野田咩的美食書國

新開幕的一家拉麵分店，位於美術南三路，會發現這間拉麵店是剛好跟東野迷一家在山本堂對面給MINT 薄荷· 綠髮美容沙龍的美髮設計師AKO剪髮，

才會看見這間新開幕的拉麵店。

看他們的開幕布條說當天會有啦啦隊來助陣，看來真是下足了重本呀~

雖然錯過當天的啦啦隊，但是隨意的瞥一眼便又挖掘了一間拉麵店。 

剛開幕都人潮滿滿，不過我們也等沒多久就順利進入店內享用拉麵，

看得出來人手不足卻很賣力在為等待的客人安排出位子，

所以每位客人都請發揮同理心，吃完後別在座位上玩手機，

快將座位讓給等待的客人吧~ 

不過倒是不用刻意吃得太趕，雖然超多人在等待的時候會有壓力，

但吃太快對腸胃不好，關於座位的問題應該給店家依客人流量來做改善，

或者採取預約制也行滴。

這飲料稍稍有點小可惜，甜度很淡，但以套餐來說是可以了。

店狗超可愛的，不但很乖，還會握手，但是有點膽小，一直發抖。

新開幕的好康都在公告上哦！

捕捉和服小波妞！

  小波妞是不是很應景呢？  

雖然前面的兜兜應該拿掉～

上圖是沒有加湯的菜單......(XD)

因為叉燒拉麵基本上是無法看到這麼多豚骨肉的，

完全被湯埋沒，可是也呈現出店家多菜多肉的拉麵。

地獄拉麵（小辣）$230

小辣的程度應該只是牛刀小試，但得出來三國迷的好友還能邊吃邊談天，真的有辣到的話肯定邊說話邊吐舌頭了。(XD)

叉燒拉麵 $250

豚骨拉麵的升級版。

整碗可以看到蔥跟豆芽很多，肉也鋪了半碗，

豪華版的周邊菜拉麵。

泡菜拉麵 $230

三片肉加上滿滿的蔥與豆芽是固定的，泡菜攪散後帶著豚骨味的湯頭瞬間散發出泡菜辣香。

泡菜很好吃，辣度有韓式的感覺，份量跟周邊小菜勢均力敵 ↓ ，我超喜歡泡菜的。

店家的玉子跟其他玉子一樣，鬆軟的蛋黃膏與半液態的蛋白融合，口感十分綿密。

當然，我還是喜歡有滷過的。 (ˊ● ω ●ˋ)

肉質不錯，軟硬適中

豚骨拉麵 $200

最優惠實在的豚骨拉麵，湯頭濃郁，鹹度恰到好處，如果有想嘗試更鹹的湯頭可觀看

【高雄】『麵處小林拉麵館』日式投幣點餐機．完熟味噌拉麵．雞白鹽味拉麵．沾麵．炸高湯豆腐．雞唐揚

這個也不賴。

 這麵跟一般的拉麵不同，山本堂居然是以陽春麵的麵條來做拉麵，

雖然可以免費加麵兩次，但以一般人的食量來說，這碗就夠飽了。（稍稍又感覺小可惜）

打卡贈送的北海道牛奶雪糕，蠻好吃，並且綿密扎實。

臣妾做不到啊！這個角度真的拍不出什麼好照片，更看不出我在拍雪糕。

開幕真的人潮眾多，一組客人離去又添增一組，源源不斷，吃到一兩點還是人很多。

整體上服務很好，餐點很快，以開幕的狀況來說很不錯，試賣期後還能有這麼多客人評價肯定不差，

只是拉麵的選擇上還是令我們感到意外，因為東野迷必須先餵食小波妞後才能吃麵，這拉麵在過一段時間顯得有些許的膨脹，

這也是陽春麵的缺點，讓人感到挺匪夷所思的，雖然可以加麵，但機率不大，會比較希望是原版的拉麵，口感上也比較有Q彈感。

價格上適中，因為裡面有滿滿的蔥跟豆芽，肉也比別家多些，所以在偏貴中又拉回一些。

♠　店家資訊　♠

電話：07 586 6679

粉絲專頁：山本堂日式拉麵-高雄館

地址：高雄市鼓山區美術南三路七八號  

❦抽獎活動❦

這次是將店家贈送的全桌8折券分享給愛吃的大家，住在高雄或準備南下的朋友們可以"休揪倒頂甲拉麵"(邀約一起吃拉麵)，

名額有三位，機會別錯過囉~

只要完成以下兩點即可參加活動唷！ 

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２．在下面留言是喜歡正常拉麵版的拉麵呢？或者陽春麵版的拉麵呢？

接下來就是拉麵過後的吃喝玩樂，尤其最後的丸龜製麵是最大的亮點！

 高雄巨蛋地下一樓是美食天地，這間鬆餅店的鬆餅真的非常獨特，

我吃的炙燒明太子非常好吃，其他口味大家在吃完後都一致好評，

像芝麻口味對我來說就做得蠻特別的，味道有到位，而且特別，以對芝麻沒有好感的我還是可以接受的。

基於忘記拍照，只好上粉絲頁盜取照片，因為是烏龍麵加上他們的香料與湯頭，讓整體美味度大增！

這家再訪率高達90%，所以先預告這篇的食記了~上圖示吃完的碗筷，沒拍前，只能拍後......

很快就可以再吃到我夢寐以求的丸龜製麵！

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