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很高興這次能夠參加OpenRice食家帶路的活動,首次參與地方美食吃透透的活動讓我有點緊張又擔憂,

可是逛完一圈後,突然捨不得跟大家分開了,好不想結束這個有趣的美食探索。

 

這次是由郭銘哲美食作家帶領我們探索鹽埕區的地方小吃,沒有華麗的裝潢跟涼爽的冷氣,卻讓野田徹底體驗了不一樣的美食饗宴,

當我們習慣享受異國風情的美食跟唯美的裝潢環境,很容易就遺忘最接近台灣的在地小吃,野田覺得這次的活動讓我重新感受台灣在地的人情美味。

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10/17一大早就被野田媽抓去旗山拜拜,誰知中午還有飯要吃,結果回到鳳山都14:00了,距離OpenRice的集合時間剛好結束,

等於我搭火箭也是來不及的情況,原本想放棄去參加活動時,正要打電話告知,貼心的工作人員打電話詢問我人身在何處(冏),我只好告訴她實情,

表示可能去不了,但工作人員說可以之後跟上,我又心動了,總覺得給人報名還失約,太過分了,結果還是硬著頭皮去,反正遲到總比不到好。(我只能醬安撫自己)

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當天女生居多,重點是大多都拿著大砲拍照,真的超級震撼我這個打醬油的傢伙。

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走進小巷口裡就有種更親近這座小島的感覺。

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我以為美食作者郭銘哲是位有年紀的大叔(大砲準備發射......),結果卻是對在地小吃別有熱情的一位年輕作家,

聽他細膩解說每家店跟鹽埕區的整體發展,讓野田深深感受到他對小吃的熱情與活力,使他一步一步去探索著繁忙都市人沒空去理解的細節。

難得可以在吃飯時刻不是匆忙拍照趕著吃完飯走人,而是好好享受美食的滋味,聽著美食的由來與專精製造過程,呈現台灣人對於小吃的熱情與細心,

讓我懷念起過去的童年記憶,最初的快樂與笑容。

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第一站我在很趕之於還是錯過了...... 鹽埕知名的吳家豆花

❤鹽埕吳家豆花資訊❤

地址:高雄市鹽埕區富野路70號

電話:0981615230

粉絲頁:鹽埕吳家豆花

所以直接來到第二站,經典懷舊的彈珠汽水?!

是的,這看似很平凡的東西造就了都市中令人回味無窮的味道,

這可不是一般彈珠汽水,它可是混搭了金桔檸檬跟梅子,讓整體的味道很像冰淇淋汽水般的新滋味。

 

是這樣的,如果可以,請不要點瓜子茶逗人家捧腹大笑......tusky_075.gif 

 

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難得參加這麼稀奇的活動,一定要拍一下這個旗子。

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 走小巷是我們必經之路,人太多,一直跨越大馬路似乎不太妥。

其實我只是亂猜的,總之就是一直走小巷,感覺很奇妙。tusky_023.gif 

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我們一路走到三山國王廟前,郭銘哲作家開始講著這裡的故事,

我在想,身為高雄人,真的超多不知道的事情。

 

 

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雖然我拍到超耐使女生的照片,但是隨意一拍,這側面其實也不賴。tusky_025.gif 

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 這間店的滷味大受歡迎,每種食材的汁都吸附的飽飽的,

美食作家很推薦。

 

據說阿囉哈滷味有著一段如世間情般的故事,因為隔壁是同名同味的滷味,

反正就是一翻螫騰,就從一間變成兩間沒差多少的店。

 

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↓這是要給我們的美食,真的太膨湃了,夠阿莎力!

不過更阿莎力的是美麗老闆娘還送我們一份真空包裝的滷味,

這太好了吧!tusky_010.gif 

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這是隔壁的招牌。

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這真的不是一般好吃,因為我拿回家給東野迷一家品嘗時,

三國迷居然說:「好吃......」

野田想表達的是,能夠讓三國迷覺得好吃並不簡單,

東野迷天天煮飯都沒得到三國迷一句讚賞過,

可見這厲害!

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米血是我最喜歡的,很難得有米血能夠滷得這麼入味,真的擄獲我的芳心。

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老闆娘手上這包就是要給我們這些美食部落客的,就說吧,超豪邁!tusky_054.gif 

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人與人之間,只能說難以達到平衡的定律吧~icon73.gif 

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我們一口氣將店佔據了。

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美麗的老闆娘來推薦他們好吃入味的滷味。

❦店家資訊❦

 

 

  • 營業電話:07-5616611、0960-000847
    傳真號碼:07-5615311
    營業地址:高雄市鹽埕區大仁路158號旁

 

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下一站繼續前進~

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熊熊發現,部落客幾乎都是美女正妹,這叫我這個肥肥怎麼毫無違和感的融入大家呢?!tusky_008.gif 

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這大大的招牌很明顯就是在主打肉粽,而且好顯眼很特別,

其實野田不是很喜歡肉粽,因為有點難消化,等於我吃一顆就該節制了,

可是郭家肉粽會讓我忘記節制這麼一回事,因為他們獨特的醬料,非常特別。

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肉粽已經擺滿桌上這景象搭配牆壁上的懷舊畫挺壯觀的,

而且每位專業的部落客不停按著快門,非常敬業。

前面這位美食作家說是第一次帶到這樣的團隊,對於我們到位就立馬拍照感到非常吃驚、神奇。tusky_080.gif 

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說到肉粽,我就想到一首歌。

燒肉粽~燒肉粽~賣燒肉粽~

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以上都是我錯過的年代,感覺遙遠卻又親密。

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那醬料是獨門秘方,搭配起來,味道很特別,難怪是經典不敗的老店。

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四神湯只有小腸,沒有薏仁那些,不過搭配肉粽會感覺恰到好處。

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♚店家資訊♚

地址:高雄市鹽埕區北斗街19號

No.19, Beidou St., Yancheng   Dist.Kaohsiung, Taiwan 80341 

Tel:(07)551-2747

粉絲頁:郭家肉粽

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古厝的每個細節,郭銘哲作家都有一一解說,表示這是鹽埕區數一數二的古屋。

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哇!一下子就剩下兩間了,太快了吧,

前一刻我還在感到緊張呢!

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第四站剛好遇到廟在替神明慶生,所以幾乎封街,很慶幸老闆娘有替我們保留店內的位子。

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人非常多,我連拍個照都非常不容易。

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第一次吃炸餛飩,感覺外皮炸得很酥脆,卻不會感覺非常油膩,

裡面的餡是紮實的。又是難得的新體驗。

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因為前面真的吃太飽了,所以餛飩麵就打包回家。

到家我有將餛飩麵跟大家分享,麵很Q彈,重點在於店家很用心,將麵湯分離,

不然糊掉的麵大概就沒人願意捧場了吧。

餛飩就像下面這張圖,黑乾師今日親自出馬包一堆餛飩給我們吃,

每顆的餡都十分紮實,而且很大顆,啊呀!真不愧是美食家大推薦的餛飩麵店,老店就是不一樣,

堅持著料理的品質

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❆黑乾溫州餛飩大王 店家資訊❆

地址:高雄市鹽埕區新樂街242巷30號

電話:(07) 5618422

營業時間:16:30 ~ 01:00

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黑乾師年紀大歸大,手動的速度真是連打光拍照都會模糊,可見專業就是不同凡響。

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雖然這不是美食,但聽到作家講著牠是隻稀奇特有的鳥類時,大家拿起大砲瘋狂拍,

我也默默拿起NOTE4跟微單A5100一起奮鬥!tusky_054.gif 

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為後一站,不捨的氣息越來越重,慢熱的我好不容易跟不少知名部落客混熟,卻遇上分離時刻,

我很珍惜剩下的一點點時光,因為下次相聚,肯定又跟這次不同了,所以想好好記起今天的一點一滴。

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最後一碗冰點呈現了一個蠻好笑的事實。

明明每個都人在喊著太飽之於,將餛飩麵打包回家,可是面對眼前的甜品,

每個女孩大顯身手,開心地大口吃著冰品,難怪美食作家不禁說著:原來女生真的有兩個胃......

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埋在冰裡的,是我滿心的期待......

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這碗真的是最美好的HAPPY ENDING,因為甜品的料都好吃得不像話,

讓我發誓下次來到鹽埕附近一定要再來買這碗冰!!!!!

圓仔真的太Q了啦!我還大推給東野迷。

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我好想念這圓仔喔!!!!

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 八寶冰每個料都融入了甜甜的滋味, 吃起來整體的口感Q彈美味,

我吃到的圓仔幾乎都是帶著綿密紮實的基本款,能夠到Q彈紮實的驚喜版很不簡單,

愛吃圓仔的東野迷沒吃過這一家的話,大概會一生悔恨的~


❄李家圓仔冰店家資訊❄

地址: 803高雄市鹽埕區五福四路234號
電話:07 521 1418

營業時間:早上 9:30–晚上10:00(週一公休)

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這些部落客真的不是一般平常,他們還特製專屬自己的名片,可見這用心程度高達六顆星呀!tusky_053.gif 

至於野田呢,就算印了也不知道可以給誰,最後可能被小波妞拿來射飛鏢吧......icon73.gif 

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Open Rice的招牌碗飯。

Open Rice的粉絲頁

Open Rice開飯相簿app

  


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攝影師可以說是搏命拍攝,超敬業的。tusky_065.gif 


奇特的活動讓年紀輕輕的我感受到台灣在地美食的吸引力,以及重返懷舊經典美食的感動,不是只有昂貴的餐廳、酒館美食才豐富高貴,

路邊的小吃有著更奇妙的魔力,讓人感覺回到純樸簡單的時刻,台灣最初的好味道。


啊呀!一天就這麼結束了,很開心可認識超多專業美食部落客,他們的努力讓我覺得自己有太多地方需要學習。

很難得第一次參加美食活動有意料之外的愉快,雖然還有好多部落客來不及混熟,但是能夠在一起逛著懷舊美食,

就讓我感覺足夠了。tusky_057.gif 

不只是跟部落客一起參加活動感覺愉快,一起陪伴、幫助我們使活動更順利的工作人員、攝影師,還有熱血專業的美食作家,

都成為我人生中的小幸運,面對要解散時,心裡頭懷著一絲不捨,不想歡樂的一天就這樣結束了,可又想起「天下無不散的筵席」

這句話,才讓我放下不想結束的心情。


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