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老媽拌麵為小資族打造的「小拌麵」,烹煮過程簡單,花費不到十分鐘便能品嘗到香噴噴又美味的拌麵囉。

抹茶的麵條讓人深感新奇,重點是打開包裝與烹煮過程就可以聞到一陣陣濃郁的抹茶香,而且價格意外親民。

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※使用高山抹茶細粉麵

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一包有三份。

打開包裝就可以聞到香醇的抹茶味。

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水滾下麵煮約7~8分鐘,依個人口感喜好調整烹煮時間。

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上桌~

因為抹茶味很香,建議先品嘗原味再放調味進去。

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第一步驟加兩湯匙開水

第二步驟放芝麻醬包(建議先放個半包,因為咩一口氣放完麻醬感覺有點鹹。)

剩下可自行加一些青菜或半熟蛋讓拌麵更豐富。

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咩選擇青江菜與自行學網路醃製的蛋黃,再放上蔥與蒜~

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由於麻醬味相當濃郁,雖然不會蓋掉全部的抹茶香,不過也可嘗試別種吃法,例如:沾麵涼麵,可以採用柴魚醬油當醬汁沾料。

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小拌麵的抹茶細麵很好吃,雖已有麻醬可調味,但還可以有更多不一樣的吃法,是可簡易也可繁雜的主食。

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