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我搬新家囉~

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高雄一日遊,遊台灣經典小吃、駁二文化藝術發展、駁二大義倉庫的美式餐廳、深受外國人喜愛的美式餐廳,既然是去駁二一定要搭上高雄最新輕軌囉!

最早期的高雄是台灣的工業區,在經濟成長後慢慢轉變成充滿藝術與觀光的城市。

今天就跟著胖咩高雄一日遊,來場美味文化小旅行吧!

高雄一日遊行程

第一站>>>穗月寔光

穗月寔光入選2017台灣滷肉飯節的嚴選餐館,不僅傳承古早的好味道,也讓台灣小吃走向時代的潮流,增加套餐配菜,讓滷肉飯不單單只是一碗滷肉飯而已。

第二站>>>搭乘高雄輕軌

坐車到前鎮之星搭乘輕軌到駁二大義站,體驗最新輕軌的遊玩樂趣。

輕軌會經過夢時代、高雄展覽館、光榮碼頭、真愛碼頭、駁二等捷運無法直接到達高雄知名的遊玩景點,現在有輕軌,高雄遊透透囉~

輕軌同時與橘線哈瑪星西子灣、紅線凱旋同站,所以可先搭乘捷運到兩線其中一點,再搭乘輕軌到其他地方哦~

第三站>>>>NOW & THEN by nybc

NOW & THEN by nybc美式餐廳在駁二大義倉庫C9-19,高雄第一間新概念Cafe,菜單上有超多繽紛滋味的餐點與咖啡飲品,重點是這些主餐與咖啡都極度有藝術質感。

第四站>>>駁二藝術特區的變遷與發展

駁二最初只有作為港口倉庫放置貨物的功能,到2002駁二藝術發展協會成立後僅有兩棟倉庫,後來慢慢新進倉庫,逐漸打造成現在充滿藝術文化的駁二。

最終站>>>BEAST · Bar & Grill · 野獸美式餐廳

BEAST · Bar & Grill · 野獸美式餐廳不僅漢堡的滋味很豐富,簡直是味蕾大爆炸。

除此之外,店家有很多調料與肉排、手撕肉都買整塊肉自己捏、自己絞,讓客人吃得安心又美味。

這間美式餐廳不只深受高雄人喜愛,也受外國人青睞。


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穗月寔光位於博愛二路漢神巨蛋對面,一間有質感、有媽媽味道的家鄉滷肉飯。

肉燥吸附飽滿的滷汁,首次來店必推!

穗月寔光菜單上足了明月滷肉飯之外,還有人氣古早豬油拌飯、牛肉醬燒飯、蔥油雞肉飯、黃金豬腳飯等,超多接地氣的懷舊料理~

店家的用心料理,讓平凡簡單的台灣小吃走上時代尖端,不僅吃得健康,還吃得很精緻豐富,店裡的冷氣讓人吃飯不用擔心汗流浹背。

第一次來會建議滷肉飯或豬油拌飯,老客戶可以品嘗新研發的台式版牛、豬肉醬燒飯唷。

這是一間充滿年代滋味的滷肉飯,從1966年媽媽辛苦叫賣、路邊攤、市集小吃到現在的餐館,已經將這滷肉飯的美味傳承到第三代了,不僅延續媽媽的經營理念,更承接了美味料理的製作方式,並堅持製作料理的用心與食材的精心嚴選,讓這滷肉飯美味,永久流傳。

下次到附近時,會再去吃一次~ 😎

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2017台灣滷肉飯節!穗月寔光入選非吃不考優良嚴選店家!

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超犯規滷肉上線!

穗月寔光的滷肉鍋一天要換兩次鍋,維持滷肉與環境的品質,提供客人最佳食材與用餐品質。

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明月滷肉飯 $130

滷汁是用台灣知名醬油龜甲萬搭配十幾種中藥與調味食材下去滷製4個小時,豬肉搭配滷汁即便有肥肉的部分都不會覺得過度油膩。

滷肉淋在白飯上,飯粒吸附甘甜香鹹滷汁,加上油脂鮮甜飽滿的肥肉,每一口飯即便是罪惡也是最滿足的罪惡感。

搭配一顆荷包蛋與青江菜,以及店家自己製作的黃金泡菜,非常好吃,不單單只吃到滷肉而已。

等等來介紹非常好吃的黃金泡菜~

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古早豬油飯 $110

店家使用完全的動物油,就是吃完豬油拌飯後,嘴唇上留下的油脂在一段時間後,會變成一道白色的脂肪,這就是孩童時期最真實的滋味~

穗月寔光的豬油飯淋上香氣十足的蔥油不會很油膩,但卻滑潤中散發著蔥油香。

聽說也是老客戶必點餐之一。

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豬肉醬燒飯 $160

大量的豬五花搭配店家自製的醬燒,就好像日式丼飯淋上台式醬汁一番特別。

這是老闆研發的新品~

台式丼飯為了配合日式風格,旁邊還加了黃金蛋呢!

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牛肉醬燒飯 $180

牛肉吸附飽滿的燒醬汁,裡面還有非常稱職的洋蔥,整體很有日式感,滋味多了一點台式的味道。

 

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發財蹄膀飯 $165

蹄膀的醬汁也很入味Q彈有勁,而且瘦肉的部分很軟嫩,喜歡蹄膀的人很推薦,因為店家的滷汁真的很棒~

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黃金豬腳飯 $165

滷豬腳的色澤非常光亮,醬汁非常入味,肉質Q彈有嚼勁~

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蔥油雞肉飯 $159

蔥油雞肉質彈嫩剛剛好,加上香蔥的滋味讓肉也增添蔥的香氣。

蔥油雞搭配白飯也是台灣小吃首選。

 

 

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香煎虱目魚飯 $195

嚴選台灣虱目魚,雖然虱目魚最大的特質的是魚肉非常鮮嫩細緻,但魚肚的部分也是很多人不太喜歡的地方~

店家以虱目魚最基本的油煎料理方式呈現肉質的香嫩,但不過於油膩,保有肉質的鮮甜。

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套餐的小菜是店家自製的黃金泡菜,微辣甘甜,好吃到製作成罐包裝販售,就像從網路起家到店面營業的FU~

胖咩超級推薦!!!

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排毒苦瓜湯

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招牌排骨酥湯

店家的湯都是用大骨、蔬菜熬煮,沒有雞湯粉或大骨粉,完全真材實料。

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穗月寔光有解膩回甘的冷泡茶與洛神冬瓜茶,前者外面蠻常見的,但洛神冬瓜是個很妙的組合,喝起來酸中帶甜,兩者互補恰到好處。

TIME 穗月寔光 台灣料理<<<部落格原文連結

地址:高雄市左營區博愛二路672號(google地圖

電話:07 558 0753

營業時間:

周一至周五 11:00–14:00, 16:30–22:00(週二休息)

周六至週日 11:00–22:00

粉絲頁


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▼高雄輕軌路線

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駁二之前最大的交通南處在於捷運只到駁二外圍的鹽埕區,搭完捷運後,還有走好長一段路才能進到駁二藝術中心,即便只有10分鐘路程,仍可能汗流浹背,熱到還沒到達目的就先累到仆街......

終於!高雄輕軌上線,快跟著路痴胖咩搭輕軌遊駁二吧!

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搭到駁二大義直接到達碼頭岸邊,然後又要吃美食囉~

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發現駁二真的是藝術的殿堂呀~

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NOW & THEN by nybc美式餐廳位於駁二藝術特區大義倉庫C9-19,可搭輕軌到駁二大義走幾步路就到囉。

從紐約到台北到高雄N.Y. Bagels紐約貝果在高雄的第一間新概念Cafe,一場咖啡的藝術風暴!

聽說能入駐駁二都是要非常有藝術水平的餐廳才能到裡面開店哦~

由此可見,NOW & THEN by nybc肯定非常不同於一般餐廳,裡面的餐點以美式料理與精緻咖啡為主,透過台灣美食祭才品嘗到超多必須用藝術來形容的咖啡飲品。

不相信嗎?那就跟胖咩來大開眼界一番吧!

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在大義倉庫C9-19轉角處、輕軌前方,超級方便的。

 

目前無法電話或網路訂位唷。

需現場候位,就早點出門唄~

 

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工業風很濃郁的美式餐廳,二樓更為工業感~

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碳烤雞肉非洲小米早午餐 $240

組合優惠價 $310 | 可搭配 $110飲品,可補差價更換

淋上青醬的非洲小米與碳烤雞肉串,多了一份清香。

非洲小米的口感有點嚼勁,但越嚼越香。

碳烤雞肉烤得恰到好處,帶有調料的香氣,肉質彈嫩。

除此之外,旁邊還有麵包可以裹奶油品嘗哦。

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絲瓜蛤蜊千層麵 $260

組合優惠價 $330 | 可搭配 $110飲品,可補差價更換

一層層的麵,包覆著絲瓜,又充斥香濃的白醬、蛤蜊的新甜與番茄的酸味,增添千層麵的繽紛好滋味。

喜歡麵食的你,一定要品嘗看看唷。

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水果優格燕麥輕輕點 $200

組合優惠價 $280 | 可搭配 $110飲品,可補差價更換

希臘優格淋上荔枝蜂蜜,再灑上枸杞、奇亞籽、葡萄乾和蔗糖炒過的燕麥。

草莓、奇異果、蘋果等水果,搭配酸濃的希臘優格還有許多燕麥、葡萄乾,滋味清爽酸甜,口感又充滿咀嚼感。

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古羅馬開口三明治

上面那些青黃色的是超特別的酪梨,很少吃到直接用酪梨加調味的料理,加上蕃茄、滑蛋、起司、三明治麵包,滋味酸甜,口感滑嫩,還有酪梨的綿密。

淋上檸檬又是另一個風味唷。

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香蕉新樂園佐鹽味焦糖醬 $170

繽紛色彩與鮮嫩蛋汁,還有鹽味焦糖增添滋味的層次。

草莓與香蕉交織搭配香草蛋液、棉花糖,非常適合女生的甜食。

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0.03冰滴咖啡 (內用$140/外帶$100)

聽說這是限量飲品哦~

0.03冰滴咖啡使用衣索比亞的日曬耶加雪菲,讓咖啡有多層次的風味,旁邊是可以加入咖啡的蜜核桃與草莓乾果。

冰滴液體咖啡+冰磚咖啡讓咖啡的香氣與濃郁度維持一定的平衡。

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愛情女神烤蘋果冰咖啡 $150>莉莉絲的誘惑冰咖啡 $150>心中紫有妳冰咖啡 $160

愛情女神與心中只有妳果味比較清香,咖啡的滋味跟果味融合,酸甜好喝~

莉莉絲的誘惑是葡萄柚的酸+咖啡的苦澀,酸多過甜,所以咖啡的香氣與苦澀比較多。

意思就是胖咩與其他女生偏愛果味較濃的兩杯~XDDD

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田野間的紅寶石 $150

使用台灣有機紅藜,不加糖,可以喝到最原始的清爽。

台灣紅藜以往是營養主食,為五穀雜糧的一種。

它的營養價值很高,具有三個特色:全穀、無麩質、鹼性食物。

是無咖啡因的飲品唷~

沒有品嘗到,就做最表層的官方介紹~ 😆

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天使與魔鬼冰咖啡 $150

檸檬汁與espresso混和,非常特別的組合,酸甜中帶有咖啡的香氣與苦澀,但不覺得有違和感。

旁邊是檸檬札片Mafia上面有糖粒與咖啡粉,直接將檸檬包覆糖跟咖啡粉,吃進去,酸中帶苦又帶甜~

簡直是咖啡的藝術極品呀~

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啡禁果 $150

哇!咖啡香水?!

極度精緻的藝術咖啡~

將盛裝咖啡的香水瓶噴在杯緣,品嘗時可以先聞到咖啡的香濃。

第一次嘗試咖啡氣泡飲,真是太特別了,具有咖啡香又帶微微苦澀的氣泡飲,給喜歡嘗鮮的你~

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波隆那香蕉冰摩卡 $160

高雄旗山香蕉結合焦糖炙燒,再搭配有香蕉提味的摩卡,又是一杯給人感覺新奇的咖啡飲品。

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one&one 真心話 熱拿鐵

1杯濃縮+1杯美式 $200

1杯濃縮+1杯拿鐵 $220

//90+ Nekisse 真心話//

Nekisse 這支咖啡豆原本來自沙基索(Shakisso)地區的花蜜(NAKED),當初命名為Nekisse,因為念起來很像當地語言的真心話Naked-say,故以真心話命名。

以傳統日曬法處理,將咖啡櫻桃置於高棚架上日曬乾燥,再去除乾燥的果皮和果肉,最後送至Addis Ababa脫殼。

味譜輪廓擁有非常強烈的莓果醬、奶油稠感、柑橘、熱帶水果及多種熱帶水果豐富的香氣,也因此得到水果炸彈的封號!

後來他們發現在Sidama地區能擁有更棒的風味,因此把產區移往Sidama

Nekisse可以說是衣索比亞最佳的日曬咖啡豆。

▲轉自店家粉絲頁介紹

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愛情多瑙河冰咖啡 $200

手工採收有機棕梠糖製冰淇淋+蜜糖吐司丁

其實就是阿法奇朵,飲品介於甜點中間的美食。

將義式濃縮咖啡淋在香草冰淇淋上,深受現場許多女生的驚呼,因為甜蜜的冰淇淋加上香濃微苦的義式濃縮,簡直是超美妙的飲品甜點呀!

加上蜜糖吐司丁,增加咖啡冰淇淋清脆的口感與甜蜜的滋味,比起充滿藝術的咖啡,這杯可以甜進心中的愛情多瑙河會更受女生喜愛~

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小熊巧克力覆盆子蛋糕 $110

胖咩在甜點櫃看到這個疑似熊大的蛋糕,整個驚呼太可愛了~

因為這就是熊大……我是這麼覺得的~噗哧

小熊大是巧克力蛋糕中間夾著覆盆子,蛋糕很鬆軟,甜蜜中又帶著微酸的滋味。

重點是看到熊大就整個人很開心了……好啦~是小熊

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地址:高雄市鹽埕區大義街2號<高雄駁二大義倉庫C9-19>(google地圖

電話:07-5316999

營業時間:10:00~22:00

粉絲團


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C7駁二舊事倉庫裡面充滿駁二變遷歷史,還有文化藝術發展的過程。

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舊事倉庫展現原始駁二的狀況,加上投影讓進入倉庫的人更有身歷其境的感覺。

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駁二在二戰炸沉很多艘船,因此有段時間駁二的拆船業很發達。

 

 

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駁二保留很多當年的文物建築,把以前的照片跟現在建築物放在一塊,居然毫無違和感~

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這邊屬於文創區,讓人深入理解駁二現在的藝術發展與多元文創~

駁二裡面有很多藝術創作的來自進駐到駁二創作的藝術家創作的。

 

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駁二除了文創倉庫與展覽外,還有可以放風箏、拍照的好地區。

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之前駁二熱門打卡的學校舊桌椅拼成的藝術創作,聽說是以音符排列的唷~

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海港的傍晚時光~

 

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P2、P3展覽倉庫對面是住家,經由彩繪讓住宅的牆壁也可以有不同美感。

在繪畫的當時,還有住戶打開窗問繪畫員在畫什麼~相當有趣~

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BEAST · Bar & Grill · 野獸美式餐廳位於前金區六合二路上,這間美式餐廳每逢假日必會爆滿,所以記得訂位唷。

野獸美式餐廳漢堡的滋味很特別,漢堡排都是店家手工製作,連一些醬料都是自己獨家研發,開店以來已經有許多部落客來訪寫文,google上的評價有4顆星以上。

胖咩當天還要遇上三位歪國人,拍照時,他們超可愛得對我比ya,害咩超害羞滴~

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托台灣美食祭的福,胖咩才能拍到這麼多美食,只可惜無法全部都吃到~

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炸墨西哥辣椒起司球 $160

炸辣椒起司麵包球佐墨西哥辣椒果醬

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漁夫的菜籃 $390

軟殼蟹+蝦子+花枝+薯條,沾塔塔醬~

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嫩煎雞胸凱薩沙拉★ $260

沙拉裡面有嫩煎雞胸條、蘿蔓生菜、培根、烤麵包丁、帕馬森起司,沾凱薩沙拉醬~

清脆的生菜搭配酥脆的麵包丁,還有香濃的帕馬森起司,口感與滋味都相當繽紛,且清爽。

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華爾道夫沙拉 $250

精選沙拉葉、蘋果、藍紋起司、芹菜、核桃、葡萄蜂蜜果醬、大蒜麵包丁、藍紋起司沙拉醬

光是果醬與藍紋起司醬就是很香甜濃郁的組合,再搭一些生菜水果非常清脆爽口。

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雞翅(BBQ醬)$180

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雞翅(布法羅辣醬)$180

以上兩種全被一掃而空,所以沒吃到,但大家的評價都很好。

我想這點從色澤就可以感受到,再加醬料的搭配……好想吃~可惡XD

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墨西哥起司煎餅★ $240

地瓜藍紋起司/辣味手撕豬肉

用墨西哥餅皮包覆豐富的食材,既有餅皮的香氣又不失食材的美味。

地瓜藍紋起司⇐沒吃到

藍乳酪又稱藍紋乾酪、藍芝士、藍起司,是乾酪的一種,特點是以青黴菌發酵而成,使其表面有一些藍色的斑紋。

先認識一下藍紋起司,因為等等還會用到~XD

辣味手撕豬肉

豬肉撕得很細緻,在嘴裡可以細細品嘗到豬肉結合起司的香氣。

不過呢,香濃的辣味更勝一籌,幾乎覆蓋掉起司的香氣。推薦給喜歡辣味的你~

我身旁的銀翼哥吃完狂喊”好辣”XDDD

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古巴三明治★ $260

店家是用軟的法式麵包,加上自家的手撕豬肉,還有醃黃瓜、BBQ黃芥末醬、瑞士起司、火腿,用機器去壓烤,讓麵包兩邊酥脆可口,融化瑞士起司結合了手撕豬肉與各種調料。

手撕豬肉結合醬料讓肉質的口感比較滑潤,不易覺得乾~

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美式BBQ鮮蝦 $280

這道也是被一掃而空的餐點~

南方風味大蒜奶油嫩烤大蝦~

旁邊是竹炭麵包,可以沾的大蝦底部的醬料吃,會更有滋味些。

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義大利種馬漢堡 $260

店家用豬肉排跟義式番茄醬一起烤,所以肉排上番茄的鮮味很濃厚,之後加口味很重的普羅臥乾酪與莫札瑞拉起司,兩種香濃的起司組合。

還有橄欖、醃甜椒、洋蔥、生菜、大蒜美乃滋,真是讓人非常有罪惡感的漢堡呀~

這個漢堡是用芝麻漢堡麵包~

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藍紋起司漢堡 $260

牛肉排、藍紋起司、培根、薯片、大蒜美奶滋、洋蔥、奶油漢堡麵包~

上面介紹過藍紋起司是發霉的起司……

店家用藍紋起司與肉排下去煎,讓起司味更重~

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培根起司漢堡 $250

麵包是店家用奶油跟蛋製作的,所以吃起來會特別香軟。

牛肉排也是店家自己做的,搭配切達起司、培根、洋蔥、番茄、生菜,淋上番茄醬、黃芥末,口感滋味很繽紛,呈現最經典的美式漢堡。

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墨卡蓮特漢堡 $280

這個漢堡是極度豐富,並衝擊味蕾的繽紛組合!

墨西哥式的漢堡,有兩種店家自己做的牛肉排、墨西哥辣香腸,搭配墨西哥肉醬、墨西哥辣醬、莎莎醬、酸奶、玉米片、切達起司,完全呈現墨西哥式的漢堡。

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肋眼牛排 $980

18盎司的牛排非常厚實,但厚實同時又鮮嫩多汁,不乾不柴,這份量加套餐兩人應該剛剛好~

旁邊的薯泥鬆軟加沙拉醬很美味。

有大哥很貼心切成一小塊分給大家,每個人吃完幾乎都趕緊叫旁邊的人吃~哈

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維也納炸和牛排 $480

店家使用7盎司的澳洲和牛,切薄下去炸,做成德式風味的炸牛排~

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戰斧豬排 $480

店家有跟豬商配合,自己切完醃過再烤,非常厚實,不會柴柴的。

旁邊是焗烤通心粉,起司味很香濃,小小一碗分量剛剛好。

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加州夢 & 冰茶

柳橙汁+水蜜桃果梨+杏仁糖漿,最後加一點氣泡飲,讓加州夢有清爽的感覺。

冰茶是店家自己泡的檸檬紅茶,甜度剛好,口感清爽。

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美式檸檬冰沙炫

超罪惡的來囉!

比起冰茶跟加州夢,胖咩還是比較喜歡這種罪惡飲品……XDDD

美式檸檬冰沙炫是香草冰淇淋加店家自己做的檸檬汁,還有碎冰下去打,喝起來有乳酸冰沙的fu,超特別的!

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貓王花生奶昔

貓王花生奶昔的花生香氣非常濃郁香甜,連不是很愛花生的胖咩都狂喝,完全忘記自己在減肥……

 

BEAST · Bar & Grill · 野獸美式餐廳

地址:高雄市前金區六合二路118-1號(google地圖

電話:07 286 5137

營業時間:

周一至周五11:30 – 14:30 、 17:30 – 0:00

周六至周日10:30 – 14:30 、 17:30 – 0:00

粉絲頁

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台灣美食祭之高雄一日遊

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野田咩的美食書國──愛書人的自由創作

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留言列表 (1)

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  • 66國語言翻譯公司
  • 和個本新裡車聲子比定個這樣著有之下他在好打,說

    115國語﹉言◎翻﹎譯公§司

    射□手☉座○翻☉譯□社

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