我搬新家囉~
蜜熊窯在高雄文衡路上也有一間，不過我們跑來美術館路，雖然是種捨近求遠的概念，
但也為了接下來的行程，所以無所謂。目前蜜熊窯在高雄有三家，新竹一家，高雄人歡呼吧！
蜜熊窯是當場製作披薩在一個窯堆裡燒烤，真的讓人感覺很奇特，而且店家的是用切達乳酪與馬札瑞拉乳酪，
咬下披薩的第一口就蹦出滿滿的乳酪香，接著，素食者也可食用哦，因為蜜熊窯是採用多種有機蔬果製成，而且沒有肉食，
想必聽到這，應該會有不少人打退堂鼓，野田甚至聽說，有人一餐不能沒有肉，但是來到蜜熊窯，感覺店家的披薩味道很豐富，
讓人感覺有肉無肉都沒差了~
凱哥是有提出兩全其美的方法，就是對面是一間不錯的自助店，可以自己去包一隻雞腿來吃，滿足對肉食的渴望。
店家是主打披薩，但也有義大利麵、燉飯、濃湯，但野田個人還是大推披薩，份量夠，相信不少乳酪控會喜歡的。
外觀的裝潢跟文衡路那間分店很像，不過內部有些許的差別就是了。
招牌蜜熊窯，看得出來他需要雨傘。
我們果然來早了，以為沒開。
燒烤的窯真的非常特別，還是第一次看到呢！
要上二樓哦～
我們去得太早，燈都還沒開，只好自己開閃光。
美術館店比文衡店多不少位子呢。
文衡店帶點樹屋的溫馨感，而美術館的則像走日式風。
菜單標示明確，連細微的食材都有填入，讓我省了不少時間，
可以詳細知道整個披薩的美味餡料是什麼，在介紹的時候，也不會顯得詞窮。
店家的水是檸檬水，真的很貼心，雖然不少店都是檸檬水，但野田還是常喝到一般白開水，
內心都會掠過小失望。
♛南瓜濃湯♛ $80
濃湯有重重的南瓜香氣，喝起來很濃郁，而且帶有南瓜的香甜，非常好喝，
裡面還添加幾顆腰果瓜子。
期待店家即將推出的玉米濃湯
。˙
❦松露風味養生百菇❦ $260
這個披薩有眾多菇味，絕對是養生的最佳選擇，淋在上面的松露醬汁帶著香甜的口感，
讓百菇有了鹹度的調味，吃起來雖然有很重的蘑菇味，但是又會因為松露而感覺新奇。
讓我有點嚇到，因為養生百菇裡有很濃郁的蘑菇香，對於本身就不愛蘑菇味的我只能說是無稽之談了。
♚迷迭香烤小馬鈴薯♚ $120
帶皮馬鈴薯意外的清脆，原本以為會是鬆軟的馬鈴薯，所以又因為撒上七味粉，
讓馬鈴薯不只有迷迭香，還有七味粉淡淡的調味香。
因為馬鈴薯本身是澱粉類的，加上帶皮，所以保留了原來的甜度，
非常有機又新鮮。
♔青醬義大利麵♔ $240
這盤是凱哥點的。
麵的感覺不壞也沒很好，這表示就適中，青醬很清爽，不油膩，周邊杏鮑菇味道不錯，就有點老咬不斷，
凱哥應該是表示太過原生態是吧?!
所以野田聽到凱哥的評語因此大推披薩系列的食物。
♥水果甜心卡士達♥ $240
水果甜心披薩比較適合當甜點，因為整體味道是香甜可口的，而且還有濃郁的香蕉味，
香蕉與乳酪的結合毫無違和感，絕對超適合飯後甜點。
卡士達醬融合了香蕉的甜味，帶進披薩中，讓應該是鹹食的披薩化作甜點也很繽紛。
❄蜜熊窯瑪格麗特❄ $200
瑪格麗特看起來比較簡單，但是絕不輸給其他披薩。
披薩上面鋪滿一堆小番茄與蜜熊窯的番茄以及番茄醬汁，還有九層塔的提香，整體就非常加分，
再結合切達乳酪與馬札瑞拉乳酪，雙乳酪的組合可說是接近完美，價格也意外理想。
稀哩稀哩嘩啦嘩啦雨下來了~
寒冬的雨總是特別冷冽。
蜜熊窯與眾多農場合作是一間很講究有機食材與天然的披薩店，
很早之前都會從文衡店外帶回家跟東野迷一家一起吃，所以早就是蜜熊窯的粉絲了。
店家以有機蔬菜為主，不但養生而且也提供減少全球暖化的概念，
雖然是素食，但是醬汁跟食材的結合讓人不會在意吃草的聚餐時光，
加上最近的冬天很顯然是標準的聖嬰現象，等到今年夏天，肯定是一個讓人崩潰的炎熱，
所以吃素、做環保，可以愛地球哦～
怕熱的野田在此呼籲地球人
♥店家資訊♥
臉書粉絲頁：蜜熊窯Pizza
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