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沛姊週六挑選了這間龜一烏龍麵,等我們吃完剛好到科工博物館看蛋黃哥懶得展。

話說回來,估計沛姊與凱哥的婚禮籌備得差不多了,所以才有空出來吃飯,聊聊結婚的一些眉角,真的不是一般的繁雜呀!

龜一烏龍麵位於陽光大飯店的二樓,停車的話到飯店樓下會有人幫忙趴車,非常貼心。

對於日式烏龍麵想必大家都不陌生,凡是吃過丸龜製麵大概都為Q彈有嚼勁的烏龍麵瘋狂,咩哥始終都還忘不了那烏龍麵在味蕾舞動的幸福感。

龜一烏龍麵只限定午餐時間享用,建議訂位前往比較好,避免等候太久,雖然我們是沒等到啦~

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座椅是沙發,所以格外舒適。

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服務員很有禮貌,服務態度也很好。

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菜單

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價格還蠻親民的。

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這裡每種味道的烏龍麵都好想嘗試呀

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芝麻磨碎後加入烏龍麵會更香唷!

限定烏龍麵添加~

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泡菜$45、糖心蛋$20、龍鬚菜$45

泡菜蠻辣、鹹的,但是很香,口感清脆好吃。

糖心蛋的蛋白部分醬汁很入味,蛋黃軟綿綿的,無敵好吃,大推。

龍鬚菜的醬汁搭配不錯,就是菜稍微粗了些~

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♚明太子蛋拌烏龍麵♚ $119

明太子與香蔥、海苔、半熟蛋結合,雖為乾的,但裡面有蛋黃與明太子結合的汁液,與香蔥一起吃更好吃。

烏龍麵可說是有口皆碑的Q彈,搭上不同味道會帶來不一樣的滿足。

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爆漿蛋黃河呀!

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✿牛肉溫玉柴魚烏龍湯麵 $149

牛肉很香,湯頭蠻濃郁的,蛋另外吃其實口感上很飽滿。

麵與湯的融合依然抵擋不了那Q彈的烏龍麵。

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☀海鮮天丼☀ $230

這是龜一烏龍麵近期推出的丼飯,而且銷售好到缺原料唷!

炸物的控油適當,使炸物不會太油膩,只可惜龜一的醬汁有點偏鹹,如果可以甘一些會更好。

不過與丼飯搭配鹹度又降低了,只是大家還是會比較偏愛會回甘的醬汁吧。

天丼有出兩款,海鮮有蝦子、透抽、鯛魚片,所以價格比雞肉鮮蔬高一點,不過也還可以。

天丼附的味噌湯很濃郁,味噌香氣瀰漫,也有一些青蔥。

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雞肉鮮蔬天丼 $200

這個跟上個其實差了雞肉而已......XDDD

好啦~其實還是有差的,這道多了雞肉與茄子,大致上就還好,對於凱哥跟沛姊來說,只有雞肉之差......

他們對於炸物跟格外滿意,就差在醬汁真的比較鹹一些,不然整體上接近滿分呢!

兩種天丼味道都不錯,只差在一些海鮮的不同

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♬炸銀魚♬ $60

銀魚炸得鬆軟、Q彈,咩哥覺得不沾醬其實也沒關係,但還是會想沾一下。

醬汁真的鹹了些......

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龜一烏龍麵的價格還算普通,而且烏龍麵真的非常好吃,Q彈得讓人回味無窮;天丼也不賴,炸物與飯很不錯,美中不足是炸物的醬汁鹹了些。

打卡按讚會送精美小物唷!

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這是官方介紹,咩哥PO出來分享。

龜一烏龍麵是由鳴川穣先生所創立的,鳴川企業創立於(大正14年)1925年位於東京世田谷區,至今已有近百年的歷史其主要是以釀造キッコーイチ[kkikooichi]醬油及製麵技術聞名於日本。

龜一烏龍麵傳承近百年的製麵技術,嚴選進口小麥粉,遵循日式手打烏龍麵的傳統作法,使麵條Q彈滑順;並搭配以傳統古法釀造而成的柴魚上湯,使之風味甘醇香甜。當令食材天婦羅即嚴選日本第一品牌之炸粉,致力用心於每個環節將日本傳統的原汁原味呈現給喜愛日式手打烏龍麵的朋友們。

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❦店家資訊❦

電話:07 332 0888

地址:802 高雄市苓雅區中華四路75號2樓

營業時間:周一至周日11:00 - 14:00

粉絲專頁:龜一烏龍麵

官方網站:龜一烏龍麵

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