野田咩的美食書國

很高興這次能夠參加OpenRice食家帶路的活動，首次參與地方美食吃透透的活動讓我有點緊張又擔憂，

可是逛完一圈後，突然捨不得跟大家分開了，好不想結束這個有趣的美食探索。

這次是由郭銘哲美食作家帶領我們探索鹽埕區的地方小吃，沒有華麗的裝潢跟涼爽的冷氣，卻讓野田徹底體驗了不一樣的美食饗宴，

當我們習慣享受異國風情的美食跟唯美的裝潢環境，很容易就遺忘最接近台灣的在地小吃，野田覺得這次的活動讓我重新感受台灣在地的人情美味。

10/17一大早就被野田媽抓去旗山拜拜，誰知中午還有飯要吃，結果回到鳳山都14:00了，距離OpenRice的集合時間剛好結束，

等於我搭火箭也是來不及的情況，原本想放棄去參加活動時，正要打電話告知，貼心的工作人員打電話詢問我人身在何處(冏)，我只好告訴她實情，

表示可能去不了，但工作人員說可以之後跟上，我又心動了，總覺得給人報名還失約，太過分了，結果還是硬著頭皮去，反正遲到總比不到好。(我只能醬安撫自己)

當天女生居多，重點是大多都拿著大砲拍照，真的超級震撼我這個打醬油的傢伙。

走進小巷口裡就有種更親近這座小島的感覺。

我以為美食作者郭銘哲是位有年紀的大叔(大砲準備發射......)，結果卻是對在地小吃別有熱情的一位年輕作家，

聽他細膩解說每家店跟鹽埕區的整體發展，讓野田深深感受到他對小吃的熱情與活力，使他一步一步去探索著繁忙都市人沒空去理解的細節。

難得可以在吃飯時刻不是匆忙拍照趕著吃完飯走人，而是好好享受美食的滋味，聽著美食的由來與專精製造過程，呈現台灣人對於小吃的熱情與細心，

讓我懷念起過去的童年記憶，最初的快樂與笑容。

第一站我在很趕之於還是錯過了...... 鹽埕知名的吳家豆花

❤鹽埕吳家豆花資訊❤

地址：高雄市鹽埕區富野路70號

電話：0981615230

粉絲頁：鹽埕吳家豆花

所以直接來到第二站，經典懷舊的彈珠汽水？！

是的，這看似很平凡的東西造就了都市中令人回味無窮的味道，

這可不是一般彈珠汽水，它可是混搭了金桔檸檬跟梅子，讓整體的味道很像冰淇淋汽水般的新滋味。

是這樣的，如果可以，請不要點瓜子茶逗人家捧腹大笑...... 

難得參加這麼稀奇的活動，一定要拍一下這個旗子。

 走小巷是我們必經之路，人太多，一直跨越大馬路似乎不太妥。

其實我只是亂猜的，總之就是一直走小巷，感覺很奇妙。 

我們一路走到三山國王廟前，郭銘哲作家開始講著這裡的故事，

我在想，身為高雄人，真的超多不知道的事情。

雖然我拍到超耐使女生的照片，但是隨意一拍，這側面其實也不賴。 

 這間店的滷味大受歡迎，每種食材的汁都吸附的飽飽的，

美食作家很推薦。

據說阿囉哈滷味有著一段如世間情般的故事，因為隔壁是同名同味的滷味，

反正就是一翻螫騰，就從一間變成兩間沒差多少的店。

↓這是要給我們的美食，真的太膨湃了，夠阿莎力！

不過更阿莎力的是美麗老闆娘還送我們一份真空包裝的滷味，

這太好了吧！ 

這是隔壁的招牌。

這真的不是一般好吃，因為我拿回家給東野迷一家品嘗時，

三國迷居然說：「好吃......」

野田想表達的是，能夠讓三國迷覺得好吃並不簡單，

東野迷天天煮飯都沒得到三國迷一句讚賞過，

可見這厲害！

米血是我最喜歡的，很難得有米血能夠滷得這麼入味，真的擄獲我的芳心。

老闆娘手上這包就是要給我們這些美食部落客的，就說吧，超豪邁！ 

人與人之間，只能說難以達到平衡的定律吧～ 

我們一口氣將店佔據了。

美麗的老闆娘來推薦他們好吃入味的滷味。

❦店家資訊❦

下一站繼續前進～

熊熊發現，部落客幾乎都是美女正妹，這叫我這個肥肥怎麼毫無違和感的融入大家呢？！ 

這大大的招牌很明顯就是在主打肉粽，而且好顯眼很特別，

其實野田不是很喜歡肉粽，因為有點難消化，等於我吃一顆就該節制了，

可是郭家肉粽會讓我忘記節制這麼一回事，因為他們獨特的醬料，非常特別。

肉粽已經擺滿桌上這景象搭配牆壁上的懷舊畫挺壯觀的，

而且每位專業的部落客不停按著快門，非常敬業。

前面這位美食作家說是第一次帶到這樣的團隊，對於我們到位就立馬拍照感到非常吃驚、神奇。 

說到肉粽，我就想到一首歌。

燒肉粽～燒肉粽～賣燒肉粽～

以上都是我錯過的年代，感覺遙遠卻又親密。

那醬料是獨門秘方，搭配起來，味道很特別，難怪是經典不敗的老店。

四神湯只有小腸，沒有薏仁那些，不過搭配肉粽會感覺恰到好處。

♚店家資訊♚

地址：高雄市鹽埕區北斗街19號

No.19, Beidou St., Yancheng   Dist.Kaohsiung, Taiwan 80341 

Tel:（07）551-2747

粉絲頁：郭家肉粽

古厝的每個細節，郭銘哲作家都有一一解說，表示這是鹽埕區數一數二的古屋。

哇！一下子就剩下兩間了，太快了吧，

前一刻我還在感到緊張呢！

第四站剛好遇到廟在替神明慶生，所以幾乎封街，很慶幸老闆娘有替我們保留店內的位子。

人非常多，我連拍個照都非常不容易。

第一次吃炸餛飩，感覺外皮炸得很酥脆，卻不會感覺非常油膩，

裡面的餡是紮實的。又是難得的新體驗。

因為前面真的吃太飽了，所以餛飩麵就打包回家。

到家我有將餛飩麵跟大家分享，麵很Q彈，重點在於店家很用心，將麵湯分離，

不然糊掉的麵大概就沒人願意捧場了吧。

餛飩就像下面這張圖，黑乾師今日親自出馬包一堆餛飩給我們吃，

每顆的餡都十分紮實，而且很大顆，啊呀！真不愧是美食家大推薦的餛飩麵店，老店就是不一樣，

堅持著料理的品質

❆黑乾溫州餛飩大王 店家資訊❆

地址：高雄市鹽埕區新樂街242巷30號

電話：(07) 5618422

營業時間：16:30 ~ 01:00

黑乾師年紀大歸大，手動的速度真是連打光拍照都會模糊，可見專業就是不同凡響。

雖然這不是美食，但聽到作家講著牠是隻稀奇特有的鳥類時，大家拿起大砲瘋狂拍，

我也默默拿起NOTE4跟微單A5100一起奮鬥！ 

為後一站，不捨的氣息越來越重，慢熱的我好不容易跟不少知名部落客混熟，卻遇上分離時刻，

我很珍惜剩下的一點點時光，因為下次相聚，肯定又跟這次不同了，所以想好好記起今天的一點一滴。

最後一碗冰點呈現了一個蠻好笑的事實。

明明每個都人在喊著太飽之於，將餛飩麵打包回家，可是面對眼前的甜品，

每個女孩大顯身手，開心地大口吃著冰品，難怪美食作家不禁說著：原來女生真的有兩個胃......

埋在冰裡的，是我滿心的期待......

這碗真的是最美好的HAPPY ENDING，因為甜品的料都好吃得不像話，

讓我發誓下次來到鹽埕附近一定要再來買這碗冰！！！！！

圓仔真的太Q了啦！我還大推給東野迷。

我好想念這圓仔喔!!!!

 八寶冰每個料都融入了甜甜的滋味， 吃起來整體的口感Q彈美味，

我吃到的圓仔幾乎都是帶著綿密紮實的基本款，能夠到Q彈紮實的驚喜版很不簡單，

愛吃圓仔的東野迷沒吃過這一家的話，大概會一生悔恨的~

❄李家圓仔冰店家資訊❄

營業時間：早上 9:30–晚上10:00（週一公休）

這些部落客真的不是一般平常，他們還特製專屬自己的名片，可見這用心程度高達六顆星呀！ 

至於野田呢，就算印了也不知道可以給誰，最後可能被小波妞拿來射飛鏢吧...... 

Open Rice的招牌碗飯。

Open Rice的粉絲頁

Open Rice開飯相簿app

攝影師可以說是搏命拍攝，超敬業的。 

奇特的活動讓年紀輕輕的我感受到台灣在地美食的吸引力，以及重返懷舊經典美食的感動，不是只有昂貴的餐廳、酒館美食才豐富高貴，

路邊的小吃有著更奇妙的魔力，讓人感覺回到純樸簡單的時刻，台灣最初的好味道。

啊呀！一天就這麼結束了，很開心可認識超多專業美食部落客，他們的努力讓我覺得自己有太多地方需要學習。

很難得第一次參加美食活動有意料之外的愉快，雖然還有好多部落客來不及混熟，但是能夠在一起逛著懷舊美食，

就讓我感覺足夠了。 

不只是跟部落客一起參加活動感覺愉快，一起陪伴、幫助我們使活動更順利的工作人員、攝影師，還有熱血專業的美食作家，

都成為我人生中的小幸運，面對要解散時，心裡頭懷著一絲不捨，不想歡樂的一天就這樣結束了，可又想起「天下無不散的筵席」

這句話，才讓我放下不想結束的心情。