野田咩的美食書國

上次來訪只有六樣主餐與一些炸物，已經讓咩哥難以抉擇，這次又多了更多主餐，更是糾結了......

原本想說店家營業到17:00，所以訂下午3點的位子，應該就不會人擠人了，結果真是出乎意料呀~

2016.12.9更新

二訪有一道是咩哥極為推薦的主餐，很難想像莎莎醬與咖哩丼飯的組合吧？所以咩哥絕對不容錯過新鮮物......

結果口感有種難以言喻的繽紛感，想知道"莎莎醬+咖哩丼飯"的詳情就繼續看下去吧。◕‿↼

好康大放送

10/26-10/28到臉書粉絲頁「打卡」、「按讚」、「拍照上傳」就可以品嘗30元的厚切豬勝丼唷~

一天只有30名限定名額，鄉親們！要搶要快呀~⊙﹏⊙

咩哥最後好康偷偷說，假如30名額被搶光了~

老闆霸氣多開名額，只要將上面的動態「分享」，到店出示手機，也可以30元享有厚切豬勝丼唷~

只不過也是有限量的唷，一支手機一份優惠~

目前應該趕得上10/26~10/28的30元厚切豬勝丼唷~

試營運來的時候，還沒這麼多繽紛的氣球與鮮花，現在真的有隆重開幕的氣息~

菜單澎湃超多的。

上次的收營台只有貓跟招財貓，但現在有超金光閃閃的旗子與日式氣息的小物。

新開幕的店都有高朋滿座的盆栽加祝語。

這次燈泡全亮了，記得上次有幾個沒亮......XDDD

開白平衡，一秒變鎂光燈，顆顆。

雖然沒有到人擠人，但有嚇到我，畢竟目前是下午茶時間，看來很多人跟咩哥一樣，周末就懶懶的，七晚八晚才吃飯，早午餐一頓搞定。

也剛好是店家沒有休息下午，不然估計只能吃便利商店了......

好康不能藏起來~

▼ MENU

(取自大穀丼の家　熟食丼飯専売店粉絲團)

泡菜

等待期間可以先品嘗開胃菜，因為等等吃飽就沒這興致了~(ᇴ‿ฺᇴ)

泡菜醃製得很入味，帶點微辣，味道跟一般泡菜不太一樣。

炸雞蛋嫩豆腐 $45

這道是每來必點炸物，炸得酥脆的外皮與滑嫩的雞蛋豆腐沾上一點芥末與甘甜的醬汁，深深感受到日式的味道。

記得用湯匙品嘗比較不會散開，因為用筷子會貫穿滑嫩的雞蛋豆腐~^ↀᴥↀ^

手作燒餃子 $70

這是日式口味的燒餃子，內餡飽滿，沾上醬汁會很牛的~顆顆

特調味噌餃子醬是偏酸甜的滋味帶著濃厚的味噌，加上蔥花的提味，餃子沾上去就跟一般沾醬油的口感特別不一樣，清爽不死鹹。

豬肉蔬菜輕味噌湯

加套餐就有囉~

裡面有紅蘿蔔、菜頭、玉米筍、高麗菜、洋蔥等豐富食材。

豬肉片的口感鮮嫩彈牙，不會柴柴的，輕味噌湯蔥滿了蔬菜的香味。

燒豚丼 $160

這道我上次首訪有點過了，不過三國迷想品嘗看看，所以二訪又點了一次。

豬肉的肉質彈嫩香甜，米飯吸附飽滿的燒肉醬，燒烤的氣息很迷人。

古溜的蛋汁與燒肉、洋蔥、蔥花融合散發鮮甜微嗆的繽紛感。

丼飯在蛋汁緩緩下滑時，整個就感覺很Juicy，沙拉的加入帶來清爽，淋上美乃滋也毫無違和感。

（如果跟東野迷一樣對美乃滋敬謝不敏的人，就自動跳過吧~）

莎莎醬炸大雞排咖哩丼 $160

這是二訪必推的丼飯，因為它非常特別，品嘗起來毫無違和感，而且感到五彩繽紛。

據說，是老闆在日本的某家餐廳發現的一道美食，給他突發異想的靈感，才推出這道"莎莎醬咖哩丼"，目前有雞排與豬排可以挑選哦。

特製莎莎醬有番茄、洋蔥、甜椒，加上清香的檸檬，滋味清爽；辣味咖哩醬與濃厚起司醬，淡淡的辣味，提升咖哩的香濃。

大雞排炸得酥脆可口，肉質鮮嫩，與清脆酸甜的莎莎醬加爆濃咖哩跟濃厚起司，整個口感就是五彩繽紛，令人欲罷不能。

飯也沾滿了滿滿的咖哩醬，搭配一些莎莎醬，啵棒~

不管是酷夏還是涼秋，都要品嘗看看呀~

火炒牛燒肉定食 $220

牛五花肉質鮮嫩，與洋蔥都吸附飽滿的醬汁，所以口味偏重很下飯。

裡面有大量的洋蔥、蔥花、黑白芝麻提味，整體口感很豐富。

醃製菜頭甘甜入味，加上芥末滋味很新鮮，原來芥末不只是沾生魚片而已，還可以拿來提味其他食材。

燒肉定食還會有一顆溫泉蛋，但是那天雞蛋買到沒貨了，相信下次去吃，應該就會有了~嘻嘻

▲沙拉要淋上店家酸酸甜甜的特製胡麻醬汁，口感才不乏味。

每次吃熟食丼就會感覺回味無窮，因為多種風味不同的日式醬汁，還有豐富的食材與配料的提味，使整體口感繽紛滿足。

大穀丼の家的老闆是傳承日本師傅的手藝，所以很多主餐與醬汁都會充斥著日式的氣息。

基本上許多餐廳都是有午休的，到了下午很難找地方吃飯，剛好店家營業到17:00，吃飽後就可以去新崛江逛街囉，只不過假日中午人潮多，雖然現場候位很快，但還是早點到，或晚點吃才是明智的選擇~

12/5店家終於推出晚餐了，忙到晚上的你，可以去大穀丼之家好好享受美味的丼飯囉。

▼以下是首訪的餐點與部落格連結。

首訪有較多的裝潢介紹，二訪就著重在必點的"莎莎醬+咖哩醬"丼飯

【高雄】♛大穀丼の家　熟食丼飯専売店♛新開幕丼飯專賣店．傳承日本師傅的手藝．美味濃郁的丼飯．高CP值．五福二路X林森一路

有鯛玉丼、香煎雞排丼、燒豚丼、炙燒起司燒牛丼的介紹，有興趣可以點進去看看。ಥ◡ಥ

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店家資訊

地址：高雄市新興區五福二路194號

電話：07 215 5779

營業時間：11:00~21:00

粉絲專頁：大穀丼の家　熟食丼飯専売店