野田咩的美食書國

 來吃拉麵還能欣賞河邊風景。

匠　麵巴士是我夢寐以求的拉麵店，

因為之前訂位超誇張，

從十點就打不通，

可以說是電話沒停過，

結果沛姊約我們來排隊一下子就吃到了，

真不科學，

早知道當時趕緊來等就不用苦苦奢望這麼久了。

再來，每天限量60碗，所以要吃請早。

 好難想像一台巴士居然是在賣拉麵的，

而且點餐不用三分鐘，

大概十秒就足夠了，

絕不誇張。

雖然座位很少，

但是店家很有制度的發放號碼牌，

甚至在粉絲頁詢問大家什麼樣的訂位方式可以讓大家感到滿意，

有時還會有特別的小點心或小驚喜，

整體上完全給人一種日本井然有序的氣息。

車上的那隻招財貓讓我不禁想起小說改編電影《要聽神明的話》那隻會殺人的招財貓。（抖）

 看來裡面就是廚房了。

 四點左右到，

已經有不少人在等待了，

我以為要等到七點多讓預約完的都吃飽我們才吃的到，

誰知道一開門我們就搶頭香囉！  

 鬱鬱的天空剛好適合揭發我的烏龍事蹟。

母親節那天早上，

我大老遠跑去日光巴黎買麵包，

卻忘記帶錢包又跑回家拿，

然後收到東野迷的通知，

我立馬查詢匠　麵巴士的位置，

從左營開始騎，

卻莫名其妙同一個地區不同路線繞了三四圈，

簡單來說就是鬼打牆──迷路了......

花了將近一小時才找到（無敵烏龍），

吃飽拍完照，

去騎車時，

發現車鑰匙不見了，

我翻包倒箱的都找不到，

一直沒印象有將鑰匙放進車箱啊！（完蛋了  我今天在幹啥！？）

等我將食記弄完再來說結局吧～  

前面的空地也許還可以在擺一台。

在巴士上吃拉麵，

可以感受到那種人群走動的輕微搖晃，

挺新鮮的體驗。

 雖然沒有飲料可以點，

但有提供免費茶水，

真是體貼了我這位大老遠跑來的迷路蟲。

 果然有《要聽神明的話》的氛圍，

不只有殺人招財貓，

還有殺人紅色頭（不知道紅色頭的真名叫啥來著），

只差眼睛沒充血而已。（我似乎跑錯地方齁？）

 剛開始，

我們還在猜測是否有冷氣，

結果踏進去，

雖然窗戶開著，

但還是有涼涼的冷氣在吹著，

舒適涼爽。  

只是別奢望會冷就是了。

辛味子銀芽　$30 

這道很辣，

所以東野迷吃一點就全部推給我。

銀芽很脆，

而且讓我有點感覺到韓式的fu，

因為辣味濃厚，

會想起韓式泡菜。

紅酒漬番茄　$30

沒吃到．．．

不過我姊夫覺得特別，

因為這梅子居然沒有子，

而且裡面的汁味道也很奇特，

結果是削過皮的番茄，

不但沒番茄味，

還有淡淡的酒香，

難怪不知情的人以為是沒子的梅子。

 匠 元氣豚骨　$200

我姊夫吃的是元氣豚骨，

我們將匠　麵巴士的拉麵都點光了......

 匠 赤味噌$200

我有喝一口東野迷的赤味噌，

湯頭很濃郁，

有清淡的辣味，

只是沒比我的辣就是了，

害我好想跟她交換。

 匠 辛味子$200

匠　麵巴士的拉麵很Q彈，

辣味散開後，

湯頭不會太辣，

只有清淡的辛味。（說實話，辣味還是要看個人接受程度，我只能說這辣度比銀芽好多了。）

半熟玉子可以感受到沒有熟透的Q軟感，

蛋白的部分感覺得到外熟內滑的口感。

 中間那坨辣醬便是辣味來源。

 肉質也很軟，

沒有煮過頭，

出爐的速度可以說非常快速，

難怪我們可以搶頭香。XD

以價格來說，

也許跟外面的拉麵沒有太大的差異，

但是我喜歡這邊的氣息，

還有專業的態度。

巴士裡面撥放著一些耳熟能詳的日文歌曲，

我聽到日文版的《月亮代表我的心》、《童話》、《Let It GO》，

不用去日本也能感受到濃郁的日本氣息，

實在太讚了。

我還記得老闆在我吃飽要離開時問候我：「拉麵如何？」

而我瞬間沒會意過來，

只有呆呆地傻笑說：「可以。」（人家不都回好吃嗎？！）

然後趕緊拍照去。  

來這邊吃的不只年輕人，

連老年人都來這邊吃，

看來這種日式風格可說是老少咸宜，

也是非常難得的景象。

我母親節那天遇上三位阿公阿嬤，

原本以為年紀大的人不會接受這樣的熱鬧場所，

不過重點是有兩位年輕人立即站起來將極少的椅子讓給阿公阿嬤坐，

真是無敵好榜樣，

今後我希望自己也要有這種敬老尊賢的精神。

收尾時間到了！

我家ㄅㄨㄅㄨ跟野田的結局，

就是在背包找不到鑰匙後，

我整個人像傻蛋快哭出來了  ，

然而沛姊與男友凱哥便開始想辦法從機車側面掰開，

沛姊人瘦小，

手指便纖細，

所以伸進去拿，

拿出我的外套，

夭壽！我居然沒有放在外套口袋  ，

不會真的傻到將整支鑰匙丟進車箱裡吧？！

（中間沒意義的過程直接省略）

凱哥立即找了塊木板，

再次掰開車座（小朋友別學，這是緊急狀況），

這時隔壁騎單車的先生居然也來幫凱哥掰開車座！？  （台灣真是處處通滿人情味兒呀！），

然而沛姊再度伸手進去努力弄開安全帽尋找著我的鑰匙，

真是艱辛的過程，

最後咧，證實我這個傻蛋將整支鑰匙丟進車箱  ，

烏龍結束。

我就很沒用的站在旁邊一副快哭的模樣（東野迷說這有什麼好哭的？），

因為我一個人的愚蠢，

導致全部的人都在為我消耗時間，

真是感謝沛姊的纖手跟凱哥的聰明，

還有那位熱心助人的單車先生。

台灣最美的是人情味呀！  

粉絲頁：匠　麵巴士

地址：高雄市 鼓山區 博愛一路433巷

電話：0979133309

營業時間：17:30~21:00